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浙江体彩20选5:豆腐鸡血瘦肉汤的做法

发布时间:2011-11-01 编辑:兜琉
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燕赵风采20选5 www.5xwl.com.cn   主料:豆腐(北)300克,鸡蛋70克,鸡血100克,猪肉(瘦)50克,竹笋25克

  调料:醋2克,芡粉5克,大葱10克,盐2克,胡椒粉2克

  制作方法:

  1。豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝,鸡蛋加盐、芡粉调匀,先煎成蛋皮再切成蛋丝,葱切成段。

  2。瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀,放入煮沸的清汤中,继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝,待烧开后,再加盐、葱段醋即可。

  功效:

  此汤益气补血,活血通络,适用于血虚弱,笛体较干瘦,精神瘦倦,气短乏力等症。

  
豆腐鸡血瘦肉汤

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