您好!欢迎来到家常菜谱网
您当前的位置 燕赵风采20选5 > 菜谱日记 > 正文

20选5走势图:灰灰菜的吃法

发布时间:2019-02-01 编辑:秋雪
分享到:

燕赵风采20选5 www.5xwl.com.cn   灰灰菜别名野灰菜,它的生命力很强旺,在种田间路边四处可以见的一种野菜,它经常出现在人们的餐桌,也有很多人是看重了它的功效和作用。

灰灰菜的吃法

  1、凉拌灰灰菜

  材料:灰菜300g、油适量、盐适量、红辣椒适量、蒜适量、麻辣粉适量、醋适量、花椒油适量、味极鲜适量。

  做法:灰灰菜采摘嫩头洗净。锅里烧开水,放入灰灰菜焯水,变色捞出过凉水。炒锅倒油爆香花椒,捞出花椒流油??馗伤幕一也巳鲅魏吐槔狈?。在上辣椒、蒜、姜末,再浇上花椒油拌匀即可。

  2、灰灰菜包饺子

  传统的饺子馅是韭菜大肉,用灰灰菜做馅,感觉味道特别不同一般,有一股淡淡的清香,觉得特别好吃。做法同咸卷,只是调好灰灰菜馅后,与调好的大肉馅掺在一起。当然与此方法也可以包包子

  3、葱油灰灰菜

  材料:灰灰菜、精盐、植物油、小葱、大蒜、味极鲜酱油、胡萝卜、咸菜。

  做法:锅里坐水,水冒泡时倒入洗好的灰灰菜焯水,捞出控水备用。把焯过水的灰灰菜攥干水分后盛到干净的大碗里,撒上适量精盐。调入一汤匙味极鲜酱油。锅里倒入两汤匙植物油,油热后放入花椒爆香后捞出花椒粒。关火,倒入切好的葱花爆香成葱油。把葱油倒在灰灰菜上。洒上切好的大蒜粒拌匀,撒上胡萝卜咸菜丝。

  4、灰灰菜蒸咸卷

  将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均,然后将事先和好的面擀成片,撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去,压实卷卷,上锅蒸上20分钟即可。


0
点赞
0
踩下
385| 822| 302| 425| 552| 370| 227| 864| 670| 328|